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端午不只吃粽子,「食五紅」排濕氣!營養師推5道「五紅」料理養生不怕胖

端午不只吃粽子,「食五紅」排濕氣!營養師推5道「五紅」料理養生不怕胖

端午節除了吃粽子,另外,也流傳「端午食五紅」養生的說法,有助於排除端午時節的濕氣。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示,「五紅」象徵五行養生,一般來說沒有固定菜式,只要選擇「當季紅色」的食材即可,像是紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒等。 詳全文 >

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