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《Brain, Behaviour and Immunity》刊登美國加利福尼亞大學的最新發表，研究團隊發現，每天20分鐘的中度運動，可能讓身體免於關節炎(arthritis)等免疫疾病。 詳全文 >

國內出現具有禽傳人風險的H5N6高病原禽流感疫情，許多人「食」不安心，擔心附著於雞鴨鵝肉和禽蛋的病毒會被吃下肚而損害健康。董氏基金會表示，民眾只要把禽肉和蛋類「完全煮熟」就不用過度擔心，相較… 詳全文 >

打擊肥胖，您會怎麼做呢？許多人加入「日行1萬步」的行列，認為每天走路累積達1萬步，有助熱量消耗，幫助減重，然而，消化外科醫師郭彥良反駁這項論點，並指出「健康腰圍八九十」非人人適用、減重族在早… 詳全文 >

素食者不必對增強肌肉感到擔憂，吃對食物，仍然有機會成為肌肉男，或是超強運動員！根據研究顯示，素食者透過正確飲食，同樣有效吸收蛋白質，保持肌肉力量。科學家們發現，只要素食者吃豆類、堅果和甘藍，… 詳全文 >

最近生鮮賣場出現一種名喚「雨來菇」的新興食材，是一種藍綠藻，由於在無法人工培育前，只有雨季過後才會出現，因此有「情人的眼淚」之浪漫稱號，其低熱量和爽脆口感讓不少老饕為之瘋狂，沒吃過的人也躍躍… 詳全文 >

最近看著孩子們準備期中考，一次就要考半本課本，大考前還有不間斷的練習和小考，常常唸書到很晚，不僅犧牲了睡眠時間，還常常在睡覺前喊肚子餓，看了真的很心疼。那在這段用腦量大的非常時期，除了三餐之… 詳全文 >

2月14日是西洋情人節，許多人情侶在今天會訂餐廳慶祝，或者有些想脫離單身者，會約心儀對象吃頓浪漫的燭光晚餐，不過國民健康署提醒，一人份的西式情人節套餐，熱量約2000大卡，以60 公斤成人計… 詳全文 >

剝開熱呼呼的地瓜，一口咬下，滿口的香甜滋味，讓人既滿足又感動！除了可口美味，地瓜高鉀、低GI值及高纖、食用後易有飽足感的特性，更是讓人愛不釋手的關鍵。雖然地瓜營養豐富，想要靠吃地瓜瘦身，到底… 詳全文 >

在台灣，每三個肥胖者就有一個為了減肥而跳過早餐，不過想要靠不吃早餐減少熱量攝取來減肥，不僅會影響專注力、讓工作效率下降，小心越減越肥還傷身體！ 詳全文 >