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搶救體重大作戰！農曆過年闔家團聚，開心享用各種美味年菜，加上年前的婚宴、尾牙、聚餐，許多人在美食的輪番誘惑之下，理智斷線，體重和身材不免「失守」。對此年假症候群，彰化基督教醫院體重管理及糖尿… 詳全文 >

今天吃豆腐了嗎？越來越多人講究養生，捨棄油膩膩的紅肉，改吃豆腐補充蛋白質，然而，新營養食代團隊營養師鄭師嘉提醒，豆腐家族的成員多，除了老派的傳統豆腐，還有講究新潮的凍豆腐、油豆腐和百頁豆腐等… 詳全文 >

麻辣鍋、涮涮鍋、泡菜鍋，許多人是死忠的「火鍋黨」，一星期不吃上3鍋就渾身不對勁，但新營養食代團隊鄭師嘉營養師提醒，吃火鍋時盡量避開3大類吸鈉食材、少喝湯底，餐後多攝取3大高鉀水果，以免體內囤… 詳全文 >

春節尾牙或過年團圓助興，少不了幾杯「黃湯」下肚。小酌可以怡情，時下女性間流行喝「奶油咖啡酒」，甚至動手DIY調配，有人反應品嚐時滋味甜甜的，加上咖啡讓人感覺有精神。但是，也不禁令人擔心是否需… 詳全文 >

許多「澱粉控」面對澱粉食物難以抗拒，而他們找到新出路！坊間流傳「吃冷麵、剩飯可以減肥」，甚至表示把冰隔夜的義大利麵、麵包、批薩、炒飯等拿出來再加熱食用，效果更明顯，這是真的嗎？減重醫師劉伯恩… 詳全文 >

想有效瘦身、燃脂，卻不想花大錢上健身房？其實，對於有減重需求的朋友來說，散步就是人人都辦的到、簡單便利，又無須額外花費的運動好選擇。不過，雖然適度散步對人體好處多多，日本體育醫學碩士立花龍司… 詳全文 >

辛苦忙碌了一天，許多人回到家到冰箱拿出冷凍水餃，放入滾水中煮熟，幾分鐘後就能大快朵頤，好吃、方便、健康又少負擔。如果您也是這麼認為，那就大錯特錯了！新營養食代團隊營養師鄭師嘉提醒，水餃看起來… 詳全文 >

明星減重方法千變萬化，有人認為水果熱量低，而且容易有飽足感，所以，採用「水果減重」替代其中一餐，成功機率自然高。事實上，吃錯水果種類，仍然有可能誤踩熱量、GI值地雷。尤其一般人喜歡吃1根香蕉… 詳全文 >

上班族忙忙忙，沒時間做早餐，直接用燕麥泡牛奶或豆漿，再配個水果，輕輕鬆鬆就能搞定，不但能快速補充營養和活力，長期又能達到改善便祕、幫助減重和調節血脂等保健作用。然而，坊間燕麥種類繁多，該怎麼… 詳全文 >