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沙拉油風暴延燒!涼筍沒沙拉醬怎麼辦?營養師:只要5分鐘完成健康沾醬

沙拉油風暴延燒!涼筍沒沙拉醬怎麼辦?營養師:只要5分鐘完成健康沾醬

隨著天氣愈來愈熱,清爽的涼筍是許多家庭餐桌上的夏季招牌料理。然而,近期含致癌物苯駢芘超標的沙拉油事件持續延燒,就連知名沙拉都啟動回收。不少民眾哀號:「吃涼筍沒有沙拉醬,感覺『欠一味』該怎麼辦?」 癌症關懷基金會營養師張靜怡表示,只要5分鐘, 詳全文 >

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