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說到人體必需維生素，第一個浮現腦海的是什麼呢？維生素C肯定是你心中的前三名吧！我們都知道維生素C對人體好，也知道許多水果都富含維生素C，但是到底人體為什麼需要它？我們又該如何補充才是吸收效果… 詳全文 >

正常人一天可以吃幾顆蛋？多吃蛋會有問題嗎？美國最新飲食指南取消每日膽固醇的攝取上限，讓以往許多擔心「多吃蛋會讓膽固醇破表」的民眾自動解禁，肆無忌憚地大吃蛋料理！不過，三軍總醫院松山分院心臟內… 詳全文 >

黑紫色的紫菜，有「海中蔬菜」之稱，紫菜不僅口感特殊，更屬於高變化性的蔬菜之一，煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過，紫菜的好處可不光於此，王玫君中醫師表示，適度食用紫菜能巧補鈣、鐵等人體必須營養素… 詳全文 >

早餐是開啟一天活力最重要的一餐，為了控制體重，許多人選擇低卡高纖，又富含蛋白質的豆漿，作為早餐的飲料，認為這樣可以有助減重；也有的人喜歡飲用黑豆漿、鹹豆漿來滿足自己的胃。到底豆漿、黑豆漿、鹹… 詳全文 >

罹患癌症的病友，正確的早餐補給非常重要，能在進行放化療療程中，有助增加體力、免疫力，是開啟抗癌之路的關鍵！鄭欣宜營養師表示，癌友治療期間應選擇含有高生物價蛋白質的食物、維生素C進行適度補充，… 詳全文 >

骨質疏鬆症（簡稱骨鬆）已成為全球第二大的慢性病，早期骨質疏鬆往往沒有任何預兆，而且骨質一旦流失就很難再恢復，若等到骨折就醫才想要養骨，往往都已經來不急了。網路卻流傳：「補鈣不補鎂，會加速骨質… 詳全文 >

為什麼才40歲年紀輕輕，就覺得記憶力衰退，反應、專注度不如以往？是「腦初老」現象嗎？日常飲食要吃什麼才能保養大腦？蘇妍臣營養師表示，人類大腦中的海馬迴，是形成長期記憶的關鍵部位，但是，這個部… 詳全文 >

原來這樣吃很傷腦？！拒絕腦霧、注意力不集中，6大NG飲食習慣要避開！這些傷腦的飲食習慣你中了幾個？小心在不知不覺間對身體和腦部造成不好影響。張語希營養師同時教大家快做6件事讓腦霧退散。 詳全文 >

拿鐵咖啡是許多忙碌上班族補鈣又提神的利器，不過，網路卻流傳：「咖啡因會影響鈣質吸收，導致骨質疏鬆」，咖啡加牛奶的組合，是否真的無法攝取到身體需要的鈣質呢？究竟有哪些食物會搶走鈣質？來聽聽余朱… 詳全文 >