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炎熱的夏季，更是水果盛產的旺季，不過並非每個人都適合各種水果，中醫師陳玉娟提醒，水果有涼性與熱性之別，建議依體質選吃水果；此外，有些特殊身體狀況者，也不適宜吃特定的水果，注意這些禁忌，才能從… 詳全文 >

問題化製澱粉案如滾雪球，牽涉廠商恐不僅原本的10項產品或原料，衛生署食品藥物管理局證實，台南茂利公司封存2000公斤，嘉南澱粉廠的「雙嘉牌番薯」也封存1萬8千多公斤，加上大廟口旗魚黑輪的「天… 詳全文 >

過期醬料引爆食品安全危機！新北市衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，知名愛爾蘭瘋薯板橋大遠百店遭民眾檢舉，使用過期薯條醬料，包括水果蛋黃醬、酸黃瓜美乃滋等都過期半年；新北市衛生局稽查員已要求… 詳全文 >

早上剛起床總是感到昏昏沉沉、睡眼惺忪嗎？不妨吃個冰淇淋吧！日本杏林大學最近的一項研究發現，吃冰淇淋不只是可以幫助在炎炎夏日消暑，還有提神醒腦的效果，除此之外，國外研究也曾指出冰淇淋能夠刺激人… 詳全文 >

五月天阿信坦承照片中水汪汪的大眼睛來自於角膜放大片，童綜合醫院眼科醫師李光洲表示，配戴角膜放大片幾乎占隱形眼鏡族群的7成以上，而且不分男女，不過角膜放大片鍍有化學染料，且鏡片弧度無法符合客製… 詳全文 >

一項針對椴木培養牛樟芝子實體的毒性試驗，顯示高劑量組雌性大鼠呈現腎上腺腫大情形。衛生署食品藥物管理局表示，市售3項含牛樟芝的健康食品為發酵菌絲體的產品，功效經認證、也通過毒性測試，不應與該試… 詳全文 >

再過一月就要端午節，大林慈濟醫院特針對癌症病患飲食需求，推出應景的健康營養粽，希望讓癌症病友，吃得健康無負擔。大林慈濟醫院營養師王子南表示，癌症病患飲食原則，首先要鼓勵病患進食，應採取少量多… 詳全文 >

義美食品公司使用過期原料生產小泡芙，桃園縣衛生局依《食品衛生管理法》第11條規定，涉案小泡芙全系列產品下架回收並沒入銷毀，並依第33條裁處15萬元罰鍰。 詳全文 >

夏季天氣熱，將水果打汁飲用非常消暑，營養師表示，水果原本就有甜味，尤其鳳梨和蘋果適合和各式水果搭配，不過更建議打汁的時候，應和蔬菜一起打成蔬果汁，以免整杯水果汁的熱量和甜度過高，喝多不利健康… 詳全文 >