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問題化製澱粉案如滾雪球，牽涉廠商恐不僅原本的10項產品或原料，衛生署食品藥物管理局證實，台南茂利公司封存2000公斤，嘉南澱粉廠的「雙嘉牌番薯」也封存1萬8千多公斤，加上大廟口旗魚黑輪的「天婦羅」也封存55.8公斤，至23日傍晚為止，總計已封存82.81噸。

問題化製澱粉案如滾雪球，台南茂利公司的「南光牌」蕃薯粉，檢出46ppm順丁烯二酸，立即封存100包、約2000公斤。（圖片／取材自台南市衛生局網站）

被檢出使用違規化製澱粉的協奇澱粉廠，日前有立委檢舉，其順丁烯二酸原料來自和美化工，因此台南市衛生局進一步清查，和美化工近2年販售順丁烯二酸給6家澱粉廠，除了協奇澱粉廠，再檢出茂利澱粉公司的蕃薯粉，也含有順丁烯二酸；至於其它4家澱粉廠的產品還在檢驗中。

茂利公司的「南光牌」蕃薯粉，檢出46ppm順丁稀二酸，業者向台南市衛生局表示，原料是今年1、2月份購買，只是用來試用且不知不得添加，已承諾銷毀，並且不再使用於食品製造中。

食藥局表示，將持續要求各縣市衛生局，加強稽查源頭澱粉廠，必要時針對可疑產品進行檢驗，不合格者將依法下架回收及銷毀。

根據食藥局公布的資料顯示，目前封存的違規原料包括：怡和地瓜粉、協奇化製澱粉、茂利澱粉公司的蕃薯粉、嘉南澱粉廠的「雙嘉牌番薯」，將追查提供給哪些下游廠商。

封存的違規產品包括：蓮發食品的「美濃粄條」與「九份芋園地瓜圓」，建美食品的「粗細粄 條」、日正食品的「波霸粉圓」、日正食品與劉記粉圓的「小粉圓/珍珠粉圓」、長勝食品的「正宗冷凍黑輪」、天佑食品的「關東煮黑輪」、東朋食品的「粄條」、大廟口旗魚黑輪的「天婦羅」。總計封存產品數量達82.81噸。