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  • 不可不知!基改黃豆5大爭議

    基改黃豆對環境、健康、農民、農業的爭議?其中,基改作物最令人擔心的就是,許多作物本身含有殺蟲毒素,也累積很多除草劑,而這些非自然產生的作物,到底對地球環境生態會產生何種影響?對人體健康的顧慮… 詳全文 >

  • 基改黃豆 是福還是禍?

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    三軍總醫院眼科部呂大文眼科醫師表示,有的人習慣戴著隱形眼鏡游泳,甚至在海邊戲水,游泳池中的水容易遭到大腸桿菌、鏈球菌、葡萄球菌等污染,如果未戴游鏡加以保護眼睛,就有可能在不知情的情況下受到感… 詳全文 >

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  • 重賞檢舉食安 衛署擬提高2倍獎金

    塑化劑事件、問題化製澱粉事件,均源自食品廠商添加不法添加物,造成食品安全問題,衛生署啟動「0527食品安全專案」,將市面問題化製澱粉清空;此外,為了防範持續發生,擬對重大食品安全事件提高2倍… 詳全文 >

  • 豬皮雞腳解毒澱粉?多吃膽固醇飆高

    台灣保健食品學會理事長江孟燦表示,有關毒澱粉成份馬來酸的研究,僅發現國外有少數幾篇有關動物實驗的報告,並沒有人體相關實驗,動物實驗重點摘要為馬來酸過量恐造成腎臟負擔,但是動物實驗結果並不能轉… 詳全文 >

  • 衛署:毒澱粉毒性低 多喝水可代謝

    含「順丁烯二酸」的化製澱粉違法流入市面,掀起毒澱粉風波,專長毒理的衛生署食品藥物管理局長康照洲表示,順丁烯二酸毒性很低,目前檢出的殘留量,換算之後仍在安全攝取範圍內,呼籲民眾在正常食用的情形… 詳全文 >

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