台灣時值炎熱夏季,氣溫也越來越高,此時許多人都會選擇來杯冰涼的可樂解渴消暑,尤其是受到廣告與速食文化的影響,年輕族群更是汽水愛好者,不過含糖飲料向來就是肥胖的幫兇,可樂、汽水這類碳酸飲料更是蛀牙一大肇因,碳酸飲料中的酸性物質會讓牙齒有嚴重的酸蝕。
英國《inquisitr》新聞報導指出,如果每天喝汽水持續3~5年的時間,牙齒的腐蝕程度就如同吸甲基安非他命(methamphetamine)3年的吸毒者一樣慘;顯示汽水對於牙齒的傷害程度並不容小覷。
酸性汽水 腐蝕牙齒表面
署立樂生療養院牙科主任史維德醫師指出,可樂的PH酸鹼值只有約2.5-2.7,汽水則約3..3左右。吃了含糖食物或飲料,口腔中的細菌會利用糖分來滋長繁殖,這些細菌在吸取糖分後,還會產生酸性物質,磷酸鈣在低於酸鹼值5.5的環境就會遭侵蝕、溶解,而牙齒主要成份正是磷酸鈣,因此喝太多碳酸飲料,牙齒表面就容易遭軟化酸蝕、形成蛀牙。
唾液輔助功能有限 仍應勤刷牙
此外,人口腔裡的唾液對於維持口腔健康很重要,有潤滑牙齒及口腔黏膜、預防口腔粘膜被磨破的功能,它會阻止口腔中細菌的過度繁殖,但規律刷牙、保持良好口腔衛生,才能發揮唾液的制菌能力;它另一個作用就是能在喝了碳酸飲料後,幫忙中和口腔酸性,但若飲用過於頻繁,唾液的保健效果也有限。
喝含糖或碳酸飲料是一種享受,但要小心,不要長時間讓它停留在嘴巴,喝完後最好馬上漱口,沖淡口腔中的酸性環境,改用吸管喝汽水以避免飲料與牙齒過度的接觸,也不失為一種變通的方法,可以將喝飲料對牙齒的傷害減到最低。