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老是提不起食慾，會因營養攝取不足而降低身體抵抗力，出現容易疲勞、經常感冒生病等現象。苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰表示，芳香可口的鳳梨果實汁液豐富、酸甜適中，是適合熟食的水果，和其他種類食物… 詳全文 >

毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師羅珮琳特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒… 詳全文 >

許多子女私下會將食物混在一起煮得軟爛，認為「軟食」可讓牙口不好的老人家更容易咀嚼吞嚥。不過，台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里表示，食物混在一起烹煮，甚至用果汁機打爛製成泥糊狀，反而會降低食… 詳全文 >

夏天由於天氣炎熱，不少人在室內開空調冷氣，到了室外又熱得要命；一來一往最容易受涼感冒，這時來點加入生薑的茶飲，如生薑蔥白茶、蜂蜜薑母茶，都是幫助祛風寒、預防感冒的茶飲。 詳全文 >

北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。 詳全文 >

現代人三餐老是在外、油脂攝取過高又缺乏運動，普遍有肥胖、高血壓和心血管疾病，不過隨著保健意識抬頭，也有不少民眾吃紅麴「清血路」、降低壞膽固醇、改善新陳代謝、預防三高慢性病。彰化基督教醫院營養… 詳全文 >

大林慈濟醫院營養師王子南指出，蘑菇熱量少，易有飽足感，且含有多醣體，具抗氧化效果，能增加免疫功能，尤其富含膳食纖維能促進新陳代謝，提高機體免疫力。不過，患有腎臟病、痛風病史者，以及腸胃虛弱，… 詳全文 >

當生理期來報到時，正是女性每個月氣色最差、又最容易不舒服的日子，紅棗雖屬於中藥材，但事實上並不難取得，平時泡個熱紅棗茶，或是有貧血症狀的人，適量吃一點紅棗也能滋養氣血；玫瑰則有安定心神、調理… 詳全文 >

頭暈、面色蒼白、體力虛弱都是貧血會引起的症狀，女性容易罹患缺鐵性貧血，主要是體內儲存的鐵質耗損較多，尤其是在15~45歲的女性身上。如要解決貧血問題，南瓜含有「鈷」，因此也是極好的補血食材，… 詳全文 >