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你喜歡吃紅棗嗎？如何挑新鮮紅棗有訣竅！苗栗公館農會指出，新鮮紅棗比大多數的水果都要甜，煮菜煮湯時，甚至可以取代蔗糖用來調味。其實，要吃到安全又好吃的紅棗並不難，只要會挑選以及買對季節，就不必… 詳全文 >

吃紅棗好處多多，堪稱水果中的紅寶石，不僅可以食補，更可藥補。臨床證實，紅棗可調理脾胃，保護肝臟。但中醫師提醒，血糖偏高或是有急性腸胃炎病史者，不宜長期食用，特別是紅棗曬乾後，要注意保存，吃之… 詳全文 >

溽暑夏日，多吃蔬菜，健康加分。「健康小甜心」柯念萱特邀請「型男主廚」楊盛堯老師，教大家製作一道夏日佳餚「庭園蔬菜煨黑松露」，不僅美味營養，同時蔬菜的豐富膳食纖維，以及紅蘿蔔、黑松露等高價值營… 詳全文 >

夏天血管擴張，容易流較多汗，腸胃血液流動也較少，因此不少人到了夏天總會懶洋洋、食慾不振，這時在夏天吃點粥可以補充流失養份，又可以補充水分，選對了消暑清爽食材，例如像綠豆、百合、冬瓜都是炎炎夏… 詳全文 >

炎熱夏季，低熱量「葡萄雪耳巧克力」輕鬆上桌！「健康小甜心」柯念萱，熱愛美食甜點，但卻又擔心發胖，因此邀請「型男主廚」楊盛堯老師，製作一道可口健康又不會發胖的夏日小點心，分享給大家，不僅熱量低… 詳全文 >

氣候炎熱，來杯涼涼的蔬果汁更能消暑解渴，若再加點異國風味的料理，如地中海飲食中常用的西洋芹、柳橙、番茄做成蔬果汁，不僅能開胃解渴，番茄中的抗氧化能力，對肌膚還有美白、預防老化的作用，另外，研… 詳全文 >

天熱容易造成體內火氣旺盛，多數民眾會喝茶降火氣，但因每個人的「火源」不同，黃慧娟中醫師表示，建議飲用前先給醫師檢查，辯證後再開處合適的茶飲配方，以免損及臟腑功能。此外，降火氣的茶飲具有清熱效… 詳全文 >

有一陣子，我為了代言廣告需要短時間內瘦身，讓身形看起來更完美，當時我並沒有特別少吃，但是我會選擇品質佳的食物來吃，加上規律運動與專業推脂，兩個星期後我就看到了效果，而且大腿少了一吋，身材變得… 詳全文 >

向來被視為豐胸和美容聖品的木瓜，日前被《美國飲食學會期刊》評選為營養密度第二、僅次於奇異果的水果，加上7月正值盛產季節，市場上掀起一股搶購熱潮。許多人認為木瓜的吃法單調，但只要善用巧思，木瓜… 詳全文 >