紅薯富含膳食纖維、熱量低,是減重好幫手!3大理由非吃不可
紅薯是很好的減肥食物,紅薯含有重要維生素和微量元素,包括豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C等,以及鉀、鈣、鐵、銅、硒等微量元素,可說是營養價值也豐富。紅薯易於消化、熱量較低,對於想排毒瘦身的人來說,是不錯的食物。 詳全文 >
紅薯是很好的減肥食物,紅薯含有重要維生素和微量元素,包括豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C等,以及鉀、鈣、鐵、銅、硒等微量元素,可說是營養價值也豐富。紅薯易於消化、熱量較低,對於想排毒瘦身的人來說,是不錯的食物。 詳全文 >
夏天天氣悶又熱,不僅皮膚快被烤乾,就連胃口也快被悶壞了,明明食物已擺在眼前,無奈雙手就是無法舉匙拿筷,苗栗大千醫院營養室營養師涂禹晴提醒,老年人身體較為虛弱,若食慾不振容易造成營養不良,提高… 詳全文 >
灌冰飲、吃剉冰是最多人夏天最愛的享受,不過太常吃冰冷甜點或含糖飲料,小心傷了脾胃,還容易感冒。想要真正從內而外達到退火清涼的效果,可以在正餐中選一餐喝碗加入苦瓜的湯品,苦瓜具有清涼解渴、清熱… 詳全文 >
花蓮慈濟醫院江佳真與紀凱勻營養師設計了「月桃小米粽」,一顆約為120大卡,以杏鮑菇、猴頭菇、香菇等美味食材入粽外,特地選擇花蓮在地的特色食材「小米」與「月桃葉」所製作而成,除了能幫助消化、減… 詳全文 >
【菠菜】含有維生素A和維生素B2,可以幫助身體吸收其他維生素,充足的維生素A可以防止感冒。菠菜含有菸鹼酸,所以口感略帶澀味,最大眾化的吃法是清炒,因為受熱快,所以很容易炒熟,調味料只需加點鹽… 詳全文 >
為了讓年長者也能安心吃粽,減少消化不良的問題,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊營養師研發出單顆熱量約290大卡、相當於1碗飯的高齡健康粽,且以紅豆、小米等天然穀物取代三分之二糯米,大大改善消化不… 詳全文 >
夏日炎炎只想喝冰冷飲品,當心解了短暫的渴卻傷了脾胃,還引起體內濕氣飆高,不僅皮膚狂冒痘,水腫跟著找上門。想要消暑退火,你有更聰明的方法,準備冬瓜、黑木耳、排骨、薑絲等,煮一鍋冬瓜排骨湯,來上… 詳全文 >
大林慈濟醫院營養特別門診陳佑豪營養師表示,端午節即將來到,養生健康粽受到消費者青睞。大林慈濟醫院結合中醫食補觀念,推出高纖、低熱量兼具利濕的「五穀補氣養生粽」,強調1顆五穀粽子只有1碗半飯的… 詳全文 >
台北醫藥大學名譽教授、現任展杏文教基金會董事長楊玲玲教授提到,夏天愛吃的西瓜別只吃果肉,西瓜皮還可拿來跟排骨、紅蘿蔔一起燉湯,具有消暑、利尿、去水腫的妙用。愛美的女性也可添加白木耳,讓肌膚更… 詳全文 >
台北醫學大學名譽教授、展杏文教基金會董事長楊玲玲提到,問題澱粉事件隨著天氣逐漸加溫,民眾食不安心,在炎炎酷夏中,要幫助體內排毒,更要強化免疫力,可以準備冬瓜、金銀花、黃耆、枸杞等材料,自己煮… 詳全文 >
為了美白肌膚、養顏美容,許多女性花大錢購買美白保養品,但苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰表示,盛夏的鳳梨含有豐富維生素、有機酸、礦物質和膳食纖維,可幫助清除體內自由基,提升抗氧化的能力,預防黑… 詳全文 >