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膳食纖維總是吃不夠？許多上班族為了快速補足纖維質，直接將蔬菜和水果一起打成汁，連渣一起通通喝下肚，省時又便利。不過，若是有肥胖的困擾，鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示，可以採取進階版的蔬果… 詳全文 >

打造易瘦體質，先解決「腸道水腫」的問題！天氣變熱，又到了減重旺季，日本醫學專家小林弘幸提醒，若採用極端的減重方式，會造成「腸道水腫」，導致易胖體質；建議養成均衡飲食的習慣，每天攝取100至2… 詳全文 >

天氣熱的時候，來一盤清爽冰涼、嫩脆中帶著些許的黏稠感的涼拌過貓菜，堪稱人間最美的享受之一，貪吃個幾口，也不怕肥胖上身！不過，你知道嗎？過貓不僅美味、有助瘦身，黃慧娟中醫師表示，其清熱解毒的食… 詳全文 >

外觀類似芹菜的「明日葉」，生命力極強，含有豐富營養素，又具有降血壓、抗血栓和穩定血糖的作用，被視為「長壽草」。近年來，野菜養生風氣正流行，春日飲食可別忘了明日葉，巧妙入菜做成輕食，不用刻意進… 詳全文 >

早期被當作雜草、用來飼養豬隻的「豬母奶」，又名馬齒莧，其實含有豐富的Omega-3，其美妙滋味可當沙拉食用，也是法國松露料理的超級良伴。黃慧娟中醫師表示，馬齒莧屬性甘、酸、寒，具有清熱解毒、… 詳全文 >

超過8點才吃早餐的學生容易便祕、發胖且自覺成績差，情況與不吃早餐者一樣。癌症關懷基金會營養師林郁婷提醒，早餐對學童發育和學習有相當大的幫助，除了要吃，還要吃對時間、吃對食物。 詳全文 >

今天晚餐準備煮什麼湯呢？中醫養生保健講究天人合一、順應時序，陳玫妃中醫師提醒，春天是百病孳長的季節，民眾養生首重養肝顧肝，建議每天燉煮排骨湯或蔬菜湯時，加入柴胡、防風、當歸等中藥材共煮，不但… 詳全文 >

喝湯的時機，大有玄機！西方人通常把湯品當作正餐的第一道料理，東方人則恰好相反，把湯品放在用餐的最後。究竟，以養生保健的觀點來看，「餐前喝湯」和「餐後喝湯」，哪一種方式比較正確呢？苗栗大千綜合… 詳全文 >

春天天氣變化大，情緒也隨之起起伏伏，容易生氣、焦慮？這可能是身體肝火旺盛作祟！衛生福利部豐原醫院中醫科主任林慶鐘表示，肝臟運作的好壞會影響人的精神和情緒，春天適度飲用些養肝茶，不僅可以調理肝… 詳全文 >