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紅薯富含膳食纖維、熱量低,是減重好幫手!3大理由非吃不可
紅薯是很好的減肥食物,紅薯含有重要維生素和微量元素,包括豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C等,以及鉀、鈣、鐵、銅、硒等微量元素,可說是營養價值也豐富。紅薯易於消化、熱量較低,對於想排毒瘦身的人來說,是不錯的食物。 詳全文 >
紅薯是很好的減肥食物,紅薯含有重要維生素和微量元素,包括豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C等,以及鉀、鈣、鐵、銅、硒等微量元素,可說是營養價值也豐富。紅薯易於消化、熱量較低,對於想排毒瘦身的人來說,是不錯的食物。 詳全文 >
膳食纖維總是吃不夠?許多上班族為了快速補足纖維質,直接將蔬菜和水果一起打成汁,連渣一起通通喝下肚,省時又便利。不過,若是有肥胖的困擾,鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示,可以採取進階版的蔬果… 詳全文 >
打造易瘦體質,先解決「腸道水腫」的問題!天氣變熱,又到了減重旺季,日本醫學專家小林弘幸提醒,若採用極端的減重方式,會造成「腸道水腫」,導致易胖體質;建議養成均衡飲食的習慣,每天攝取100至2… 詳全文 >
天氣熱的時候,來一盤清爽冰涼、嫩脆中帶著些許的黏稠感的涼拌過貓菜,堪稱人間最美的享受之一,貪吃個幾口,也不怕肥胖上身!不過,你知道嗎?過貓不僅美味、有助瘦身,黃慧娟中醫師表示,其清熱解毒的食… 詳全文 >
外觀類似芹菜的「明日葉」,生命力極強,含有豐富營養素,又具有降血壓、抗血栓和穩定血糖的作用,被視為「長壽草」。近年來,野菜養生風氣正流行,春日飲食可別忘了明日葉,巧妙入菜做成輕食,不用刻意進… 詳全文 >
早期被當作雜草、用來飼養豬隻的「豬母奶」,又名馬齒莧,其實含有豐富的Omega-3,其美妙滋味可當沙拉食用,也是法國松露料理的超級良伴。黃慧娟中醫師表示,馬齒莧屬性甘、酸、寒,具有清熱解毒、… 詳全文 >
超過8點才吃早餐的學生容易便祕、發胖且自覺成績差,情況與不吃早餐者一樣。癌症關懷基金會營養師林郁婷提醒,早餐對學童發育和學習有相當大的幫助,除了要吃,還要吃對時間、吃對食物。 詳全文 >
今天晚餐準備煮什麼湯呢?中醫養生保健講究天人合一、順應時序,陳玫妃中醫師提醒,春天是百病孳長的季節,民眾養生首重養肝顧肝,建議每天燉煮排骨湯或蔬菜湯時,加入柴胡、防風、當歸等中藥材共煮,不但… 詳全文 >
喝湯的時機,大有玄機!西方人通常把湯品當作正餐的第一道料理,東方人則恰好相反,把湯品放在用餐的最後。究竟,以養生保健的觀點來看,「餐前喝湯」和「餐後喝湯」,哪一種方式比較正確呢?苗栗大千綜合… 詳全文 >
春天天氣變化大,情緒也隨之起起伏伏,容易生氣、焦慮?這可能是身體肝火旺盛作祟!衛生福利部豐原醫院中醫科主任林慶鐘表示,肝臟運作的好壞會影響人的精神和情緒,春天適度飲用些養肝茶,不僅可以調理肝… 詳全文 >
天天吃花生,好事會發生!花生的營養價值高,自古被視為「長生果」,具有預防老化和保護心血管的作用。在烹調料理上,聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫認為水煮方式最能避免營養流失,另可搭配地瓜煮成「花生… 詳全文 >