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中醫師黃慧娟表示，在減重過程中，千萬不可忽略優質蛋白質與膳食纖維的重要性，還有糖份的攝取更要控制。

到底什么才是正确的减重方法，又不会伤身？中医师黄慧娟表示，在减重过程中，千万不可忽略优质蛋白质与膳食纤维的重要性，还有糖份的摄取更要控制。以女性来说，每天至少需要摄取6份蛋白质，平均一餐约为2份，摄取优质蛋白质的来源，建议在餐前喝高纤的无加糖豆浆，若一杯以250 CC做计算，约等于2份优质蛋白质，而且高纤还能补充膳食纤维。

补充膳食纤维　增加饱足感

为什么膳食纤维对于减重有影响？有研究发现，饭前30分钟先吃或喝一些富含膳食纤维的食物、饮品，因为没有热量的膳食纤维先占据了部分空间，可能增加饱足感，使得吃饭时总热量的摄取自然减少，体重于是自然能受到较好的控制。而且膳食纤维可以延长胃的排空时间，所以不容易感觉饥饿，不会想多吃其他食物。

餐前喝无加糖豆浆　健康无负担

在减重过程中，糖份是隐形杀手，除了糖份具有热量，不利减重之外，糖份吃多了也容易胃上火，爱吃甜食的人，也会产生脾虚，影响减重效果。尤其压力型肥胖的人，特别爱吃甜食，会造成血糖波动而复胖。所以，建议一天至少有一餐，在餐前摄取一杯无加糖的高纤豆浆，再搭配饮用足够的白开水，对于健康有加分效果，并且不必担心身体有负担。