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「營養不良」也會導致貧血，讓人昏昏欲睡、健康亮紅燈！

营养缺乏叶酸、B6和B12，小心身体闹血荒！

史宛平营养师指出，缺铁造成的贫血属于“小球性贫血”，而维生素B12或叶酸的缺乏属于“巨球性贫血”。叶酸与细胞内遗传物质的合成及细胞分裂有关，缺乏时，红血球无法正常分裂，就容易形成不成熟且相对体型较大的红血球，称为“巨球性贫血”。

维生素B12也是参与制造红血球的大功臣，当维生素B12缺乏时，会抑制叶酸转变成具活性的型态，因此也会出现巨球性贫血的现象。值得注意的是，这时候如果自行补充太多人工合成的叶酸，会让维生素B12缺乏的状况被掩盖，一旦B12被身体消耗殆尽，往往会导致恶性贫血，除了容易疲倦、皮肤苍白之外，还常见呼吸困难、胸痛、四肢神经酸麻、皮肤知觉异常、舌炎等症状。

而维生素B6与原血红素（Heme）的合成有关，当人体摄入的蛋白质及热量不足时，会影响到红血球的制造，并造成贫血现象。

如何从天然食物补充3大营养素？

至于如何改善叶酸、维生素B12和B6不足造成的贫血问题？史宛平营养师建议从天然食物中聪明摄取！