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姜黄粉含铅超标800倍!颜宗海细数5大铅危害

──【薑黃知多少】專題

(關鍵字: 薑黃素 , 抗發炎 , 薑黃 , , 顏宗海

自己是否铅中毒?抽血检查便知道。
自己是否鉛中毒?抽血檢查便知道。

林口长庚医院毒物科主任颜宗海医师表示,铅主要作用在细胞内的粒线体,粒线体主要供应人体能量,一旦长期暴露在铅的环境(例如油漆、色彩鲜艳的食器、彩色吸管和汽机车废气等)下,或是大量摄取含铅食物,将会对人体产生多元性伤害。

1.肾脏方面:铅有肾毒性,可能导致肾衰竭。

2.脑部方面:铅有脑神经毒性,可能造成小孩过动症和俗称为ADHA的「注意力不足过动症」,甚至影响智力发展,而在成人则常有走路不稳、四肢僵硬等症。

3.血液方面:铅会影响血红素的形成,缩短红血球的存活期,导致贫血。

4.肠胃方面:可能造成食欲不振、肚子痛、呕吐。

5.循环系统:会造成高血压、心血管疾病和痛风。

潜在性铅中毒?抽血检查便知道

如何知道自己是否正受到铅的危害?除了参考上述症状之外,目前也可寻求肾脏科或毒物科医师的协助,透过抽血检查,当孩童每100c.c.血液含铅量超过5微克,也就是血铅浓度高于5μg/dl,成人高于10μg/dl,即可判断为铅中毒。

想要远离铅的危害,最好的办法是「减少暴露」,若不小心暴露,「多喝白开水」有助铅从肾脏排出体外。一旦确诊为铅中毒,应尽快做进一步的治疗,目前临床有很好的解毒剂(螯合剂)可以使用,能避免器官损害。

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