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早餐吃稀飯，配上一碟可口清爽的皮蛋豆腐，最是對胃；但是從小吃到大具有特殊風味的皮蛋，也存在不少傳說！尤其有一說是皮蛋的製作過程中，會添加氧化鉛、氧化銅等重金屬，令人不禁擔心是否會吃過量危害健… 詳全文 >

近年研究發現薑黃成分中的「薑黃素」具有抗氧化、抗發炎和預防失智的效果，使薑黃成為非常熱門的食材之一，但根據消費者文教基金會調查，有2件薑黃粉產品的鉛含量超標，其中1件甚至超標800倍！毒物科… 詳全文 >

南丹麥大學(University of Southern Denmark)的一項研究發現，中世紀的貴族用來盛裝精緻食物的杯盤，上面的釉料和金屬裝飾可能隨著盛裝酸性食物溶出而被吃下肚，窮人的樸… 詳全文 >

鉛管問題鬧得沸沸揚揚，民眾聞「鉛」色變！事實上，除了水管含鉛，家家戶戶的水龍頭，恐怕也有不少鉛含量，隨著流出來的自來水進入人體。根據媒體報導指出，全台高達9成的水龍頭含鉛量，是歐美的28倍。… 詳全文 >

全台約3.6萬戶民宅暴露在鉛水管的隱憂中，引發民眾恐慌，擔心鉛進入人體後累積，會妨礙神經傳導和認知功能，影響健康。事實上，鉛無所不在，已故的「一代俠醫」林杰樑醫師臉書提到，要減少鉛對人體的傷… 詳全文 >

每天刷牙使用的牙膏，如果選擇不當，可能暗藏殺機，會損害身體健康。香港多款牙膏近日驗出含有微量重金屬，其中3款還含可能致癌的殺菌成份三氯沙，國內牙醫師提醒，重金屬在體內長期累積，可能導致慢性中… 詳全文 >

「彩色橡皮筋」從歐美竄紅到亞洲，不只小孩愛玩，連凱特王妃本人日前出訪紐西蘭時，手腕上也戴著彩色橡皮筋手環。但是醫師提醒，此類產品多含有塑化劑，某些產品也可能使用工業用色素，造成重金屬殘留，伴… 詳全文 >

上月初病逝的俠醫林杰樑，樑生前參與的最後一篇生殖毒害研究，首度證實男性不孕與重金屬鉛的暴露有關，精液中的鉛濃度愈高，精蟲數就愈少。醫師指，生活中的彩色吸管、塑膠玩具等都潛藏鉛毒害危機，此研究… 詳全文 >

下雨了，許多家長會幫孩子穿上可愛的雨衣，但這些雨衣裡竟暗藏含鉛量過高的危機。消保處於今年5月上旬採樣市售兒童雨衣21件，發現高達15件塑化劑含量超標不合格，多家知名兒童雨衣品牌都入榜，恐危害… 詳全文 >