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抗老、避免疾病上身，只要每天減少10%的熱量攝取就可以。

人类的老化与慢性病成因等，经过许多研究证实与我们每天的饮食息息相关，也正因为如此，才会推荐民众多吃“抗老、抗氧化”的蔬菜、水果。此外，目前也已经正在研究跟限制热量摄取机制有关的药物，未来希望帮助需要严格控制热量的慢性病患维持健康，例如糖尿病患。

每天少吃颗巧克力　轻松减少1成热量

然而，要求每个人做到减少每天饮食中的热量30%，或许有点强人所难，因此专家表示，只要做到减少10%，就能达到有益健康的目的。成人每日建议摄取热量门槛，男性2500大卡、女性约2000大卡，因此10%并不困难，差不多等同于每天少吃个巧克力棒就达成了。

不过专家也呼吁，减少的热量，绝不能低于建议的摄取热量，否则反而对身体的代谢运作产生负面影响，就像为了减肥而刻意断食、节食的人，久而久之身体的基础代谢率也下降，身体失去所需营养素，反而老化更快。

★《抗老秘方》每天喝3碗这个汤～