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在经典电影“魔戒”中扮演令人印象深刻的精灵角色，又在卖座大片“蓝色茉莉”中饰演一名落魄失落贵妇，44岁的凯特布兰琪终于在今年获得奥斯卡影后宝座殊荣，不过在精湛演技之外，更令人好奇的是，已届中年的她如何驻颜冻龄？她在接受海外媒体访问时，大方公开自己的饮食养生方式，且格外遵守防晒与保养品“少即是好”的原则。

已屆中年的凱特布蘭琪是個忙碌的職業婦女，依然保持年輕樣貌，「簡單保養」的觀念功不可沒。（圖片／取材自「每日郵報」）

忙碌母亲代表，最适合简单型保养

“我没有时间每天动不动就花个5分钟在镜子前欣赏自己。”身为3个孩子的母亲，又必须兼顾繁重的电影拍摄工作，常常需要搭飞机往返各国，这样忙碌的生活使凯特布兰琪为自己设计了一套简单又符合她生活习性的保养方式，那就是“简单”。

在护肤美容方面，她每天只花最短的时间做最有效果的事情，例如利用搭飞机的长途旅程做护肤滋润的程序，不管是涂抹精华霜还是使用面膜；在家每天早上起来也只会花5分钟的时间，简单涂上乳液或精华液，以及日间必备的防晒。凯特透露，从她小学四年级开始，她的母亲就开始对她叮咛防晒的重要性，杜绝紫外线的伤害，才能拥有好的肤质。

少吃红肉，喝葡萄柚、柠檬汁

至于饮食的部分，凯特布兰琪表示，肉类没有太大限制，但不太会吃红肉；会每天补充叶绿素营养类的产品。叶绿素不属于人体常见的主要营养素，不过它是携带氧的重要分子，多吃富含叶绿素的食物，可以使身体摄取的其它营养素更容易转化为血红素，对于女性缺铁性贫血的问题能有辅助性改善。