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所谓小食三盒即为“纳豆”、“海发菜（水晶藻）”、“酸奶”。纳豆属于发酵食品，营养价值满点，可从中均衡地摄取到人体所需的全部营养素，而且纳豆菌还能补充益生菌。

海发菜富含维生素、矿物质、膳食纤维，不仅能整顿肠道环境，其中的褐藻素（fucoidan）还有防癌的效果。酸奶也属于发酵食品，营养价值满点，可整顿肠道环境。

要是冰箱中的食物选项太多，光是要额外费神思考该吃什么，就消耗了不少脑力。此外，得花时间烹调或必须装盘的食物，相当浪费时间。由于这三样小食无须使用餐具，而且站着就能食用，因此不会浪费太多时间。

除此之外，三道小食全为低热量卡路里，在任何一家超市或便利商店几乎都能买到，价格也很亲民。如果心想“我也马上如法炮制！”，只要方便购买、便宜又美味的话，大家都很容易着手尝试，对吧？

本文出自商周出版《为什么一流人才的专注力能持续一整天？》