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每天3份蔬菜、2份水果，以全穀類或雜糧飯代替白米飯，就能達到一天所需的膳食纖維。

5. 西兰花

西兰花是营养圣品，每100公克花椰菜含有3.1克膳食纤维，是维生素C、维生素K及叶酸的良好来源。

6. 坚果

大多数人会直接把坚果和脂肪联想在一起，其实坚果也提供了丰富纤维，像是100克的杏仁果就含有9.8克纤维，100克的核桃也有6.2克纤维。

7. 全麦面包

全麦面包比一般面包被认为有更高的营养价值，每100克全麦面包含有7克的膳食纤维。除了改善便秘，全麦面包相比于一般面包的GI值也较低，是理想的保健食物。

8. 奇亚籽

奇亚籽是近年广为人知的保养食品，营养价值丰富，100克奇亚籽中就有37.5克的膳食纤维，对肠胃消化机能帮助甚大，可说是助便神器。

9. 无花果

无论是干燥的或新鲜的无花果，纤维含量都很丰富，每100克无花果含有13.3克的纤维，可入菜料理或是制成面包、色拉食用。

10. 加州梅

加州梅（prunes）在美国传统上被视为养生的食物，每100克含有7克纤维，当中的非水溶性纤维会增加粪便中的水分，而水溶性纤维会增加粪便重量，两者作用即可改善排便效率。

每日3蔬2果摄取足量纤维　多饮水有益肠胃

根据台湾卫福部“国健署”表示，台湾人每日的膳食纤维建议摄取量为25～35公克，孩童的纤维素建议摄取量是年龄加5，过多过少都不宜。每天3份蔬菜、2份水果，以全谷类或杂粮饭代替白米饭，就能达到一天所需的膳食纤维。

如果平时膳食纤维摄取较少的人，建议以循序渐进的方式增加，以免因肠胃蠕动突然增加，而产生胀气等不适感，除此之外，还要注意在补充高膳食纤维食物时，一定要多喝水，因为膳食纤维有吸收水分的特性，充足的水分才能使膳食纤维发挥最好的功效，避免导致肠胃不适。