華人健康網

软骨素

鸡胸软骨是天然软骨素来源，可作为补充构成骨关节结构的物质，研究发现可有效降低发炎性细胞激素和一氧化氮的产生，进而维持软骨之生理活性及降低软骨基质磨损，推迟关节炎病程。有文献指出每日服用软骨素800或1200毫克，可缓解关节疼痛或是改善影像学关节腔狭窄程度。

营养保健之道

每天摄取健康天然营养均衡饮食，加强抗氧化和特殊营养素，并搭配适度运动和强化大腿股四头肌的肌力训练等整体性保养方式。治疗膝退化性关节炎，应依据患者疼痛程度、活动量、职业劳动度，以及期望处理的方式和程度等来处理。

2008年美国骨科医学会提出不建议民众服用葡萄糖胺和软骨素来治疗膝关节炎，2014年美国家庭医生学会也再次提出同样的看法。民众若想服用特殊保建产品，应先与医生和营养师咨询讨论，寻求帮助，提高效益。

本文出自二鱼文化《贰拾医典：家庭健康营养照护全书》