2.水果类:
不管甜度高的西瓜、不甜的番石榴,或是酸度高的柠檬,只要是水果,都含有天然的果糖,会造成血糖的上升,但不代表不能摄取,因为水果除了富含膳食纤维,也含有维生素 C,有增强抵抗力的作用,建议1天可以吃 1至2 份,1份约1个棒球大小的分量。
(ps:1 份水果 = 1个棒球大小份量 = 番石榴1⁄3颗=小苹果 1 颗。)
3.乳制品:
鲜奶含有天然的乳糖,也会造成血糖的上升,所以相关的乳制品如:优酷乳、酸奶、拿铁,即使是无糖,没有格外添加糖,也含有基本的乳糖,所以也不可过量,1天建议 1至2 份即可。
(注:1 份乳制品 = 鲜奶 240ml = 3 匙奶粉 = 原味酸奶 120ml。)