少“碘”刺激,未加碘的盐就能安心食用!
早期台湾因高碘食物较少,1971年前台湾人罹患甲状腺肿大比例非常高,因此在1967年实施食盐加碘的政策,台湾人甲状腺肿大的比率也大大降低,因此台湾的食盐基本上都有加碘。那这样甲亢患者是不是都不能用盐了?
海外进口的岩盐、天然海盐、玫瑰盐或是低钠盐不一定有添加碘,而台湾也有“未加碘”的食盐,都是甲亢患者可以选用的,不过选购前还是要特别留意产品成分标示,如果有“碘酸钾”、“碘化钾”就是加碘盐。
【营养师小叮咛】
正在进行药物治疗期间应同时配合低碘饮食。
尽量避免富含碘的食物:藻类、海带、紫菜、淡菜等。
因新陈代谢速率提升,应提高每日热量摄取,并且加强维生素和水分的补充。
避免咖啡因含量高的食品:咖啡、茶、可乐,以免加重心跳加速、心悸、失眠等症状。