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湯圓主要成分是糯米，建議搭配應多添加天然蔬菜食材，以幫助消化。（圖片提供／國民健康署）

原则2.巧搭配：添加天然食材，健康又美味

a.甜汤圆因芝麻、花生内馅已含高糖分，汤头建议避开糖、红豆或花生等配料，改搭配天然的桂圆、枸杞或姜汁来提味，减少甜汤的糖分及热量。

b.咸汤圆内馅则含油脂及绞肉，建议汤头配料不要再以热油爆香油葱酥、肉丝等额外配料，只要加入茼蒿、上海青、韭菜、菇类等蔬菜熬煮，减少油脂及热量，营养均衡又美味，还可补充膳食纤维，增加饱足感及促进肠道蠕动。

原则3.减份量：主食聪明代换，团圆身材不变圆

汤圆的主成分为糯米与米饭、面条同属于全谷根茎类，加上馅料中的肉类、油脂及糖都是热量来源，因此食用时需注意减掉其他餐食的全谷根茎类、肉类及油脂类的份量，以避免食用过量，而摄取多余热量。