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2011年台湾人十大死因中，有一半是与代谢症候群有关，由于代谢症候群是脑血管疾病、心脏病、糖尿病、高血压等慢性疾病的组合，所以被认为与这些疾病的并发症密切相关。如何预防代谢症候群？其实不能仅靠服用药物“头痛医头、脚痛医脚”，而是要先从饮食源头下手，最好的解决办法是采取“低胰岛素饮食”。

追求健康飲食建議採取「低胰島素飲食」，除了減少澱粉的攝取，也要吃大量的蔬菜。

你有肥胖、血糖高、胆固醇高，甚至三酸甘油脂也高的困扰吗？小心是代谢症候群的高危险族群。代谢症候群是很多疾病的“源头”，只要“腹部肥胖、高血压、血糖偏高、高三酸甘油脂，以及高密度胆固醇过低”等症状中的三项，就代表是有代谢症候群。

控制胰岛素　可解决肥胖困扰

台湾抗衰老暨再生医学会荣誉理事长、小儿外科医生王桂良在其新书《我60比你40更年轻》有声书中表示，常有人认为肥胖就吃减肥药，血糖高就吃降血糖药等，其实代谢症候群归咎起来，是因为胰岛素太高的关系，只要把胰岛素问题解决，体重、血糖、血压、胆固醇，甚至三酸甘油脂的问题，即可获得改善。

胰岛素高的人，肚子会愈来愈大，肚子中都是油脂，甚至连内脏都有，出现脂肪肝、胃包油等情况。而胰岛素升高与饮食习习相关，当饮食中碳水化合物的比例太高、蛋白质不足，此时血糖即会升高，如果再加上缺乏运动，身体即会产生大量胰岛素来降血糖。