華人健康網

如果是从事30分钟到1小时的运动，约在1～2小时前吃点小东西就可以了，避免高蛋白成分，尽量以碳水化合物为主，能补充足够能量供运动时燃烧，又不会因为不易消化，造成运动时的不舒服，像是便利商店都买得到的地瓜、低于300卡的面包、香蕉、苹果、番石榴都是不错的选择！

运动后肌肉利用大量的肝醣当作燃烧的能量，同时肌肉中的蛋白质也被大量破坏及分解，此时身体自然会尝试重建其肝醣储存库，并修复和再生肌肉中的蛋白质，如果在运动后不吃东西，可能会导致疲劳和低血糖，同时也抑制身体及肌肉的自然修复过程，所以理想的情况下，需要在运动后30分钟内做能量补给，储备恢复这些能量。

如果无法立即吃完整的一餐，至少在运动后20分钟内吃些点心，然后在3～4小时后吃完整的一餐。运动后的点心可以吃些像是燕麦片＋低糖或无糖豆浆、原味酸奶＋坚果、水煮蛋、御饭团、乳清蛋白＋燕麦片……。运动之后如果跳过正确饮食这个步骤，那么要达到健身目标将会更困难。

本文出自高宝书版《运动不是为了瘦！肌力女神与你用健身宠爱自己》一书