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適量食用「牡蠣」可獲得每日所需鋅含量的30%、逾40%的鐵含量。不過要注意的是多食無益，小心別讓膽固醇激增。

补锌食物推荐：干酪、芝麻、羊肉、螃蟹、海蛎、花生、果干、甘草糖、夏威夷批萨。

安吉拉‧道登特别提到，适量食用“海蛎”可获得每日所需锌含量的30%、逾40%的铁含量。不过要注意的是多食无益，小心别让胆固醇激增。

补锌效果加乘

食物组合1／干酪搭配全麦面包

干酪除了是高钙、高蛋白质的食品，还富含锌、维生素A及维生素B2。只要一块75克干酪加上同样含锌的全麦面包，就可供给人体一天所需锌含量的40%，外加50%的蛋白质及75%的钙质。

食物组合2／夏威夷批萨

夏威夷批萨配料由菠萝、火腿及马兹瑞拉干酪组成，其中菠萝不仅富含高纤维、高维他命C，矿物质铁、锌、镁、钾、锰、钠、钙、磷也不少。此外马兹瑞拉干酪也有锌的成分。但批萨毕竟属于高热量、高脂肪的食物，提醒吃半份就可达到所需锌含量的1/3。