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菠菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的鐵、鈣、維生素A、C和K等營養素，對於補血、強身健體都有很好的效果。但是，如何挑選新鮮又營養豐富的菠菜呢？有機蔬菜達人林書慧表示，菠菜其實從頭到尾，連根部… 詳全文 >

有慢性過敏氣喘的孩子，如果平時有偏食習慣，蔬菜吃太少，一生病咳嗽就不容易好，小心是「發炎性缺鐵」惹禍！振興醫院兒童醫學部主治醫師羅玉芳表示，如果孩子是慢性過敏氣喘的孩子，因為長期處於慢性發炎… 詳全文 >

動不動就貧血、好疲勞？可能是「隱性飢餓」作祟！孫語霙營養師表示，三餐老是在外又未留意營養均衡，小心長期下來恐陷入鈣、鐵、維生素D等8種人體必須營養素缺乏的窘境，導致「隱性飢餓」影響健康。究竟… 詳全文 >

富含膳食纖維、鉀離子的火龍果，不僅鐵質含量勝櫻桃，適度食用更有幫助消水腫、解便祕等作用，是不可多得的好食材。不過，想要有效攝取火龍果的營養好處，到底該怎麼吃才對呢？高敏敏營養師表示，學會如何… 詳全文 >

缺鐵及缺鐵性貧血的發生率很高，特別是嬰兒及年紀小的幼童，常見於6 ～ 24個月幼兒。鐵質不足時，容易發生貧血，當細胞的氧氣供應不足時，易導致活動力和學習力下降，甚至影響孩童智力，另外也會降低… 詳全文 >

許多罹患子宮肌瘤的女性，月經來時經血量大，長期疏忽也可能釀成貧血。經常會聽到有人說自己貧血了，其實，貧血不是只有一種，容易被忽略因缺乏蛋白質、維生素B群、葉酸、鐵、維生素C等營養引起的營養性… 詳全文 >

總是覺得自己小病小痛不斷，小心是長期缺乏礦物質而不自知！人體長期缺「鐵」恐會貧血；缺「鋅」則容易感冒。除了腰果補鐵、牡蠣補鋅，英國知名營養師安吉拉‧道登（Angela Dowden）還要教大… 詳全文 >

嬰幼兒餵食是寶寶出生後大家最關心的議題之一，全母乳親餵就好？要選哪種配方奶？什麼時候添加副食品？可以喝水嗎？兒科陳敬倫醫師統整常見的嬰幼兒餵食問題一併解答，讓新手爸媽們不再煩惱。 詳全文 >

老人有貧血困擾時，會吃豬肝、吃牛肉，認為快速補充鐵質就能補血。中醫師周宗翰表示，老人貧血要補血，但是並非只有補充鐵質這麼簡單。因為舉例來說，老人貧血如果屬於惡性貧血，就與缺乏維生素B12有關… 詳全文 >

提到花青素的大魔王，不是只能選擇藍莓、葡萄和桑椹等水果，其實屬於米飯中的紫米，也含有豐富的花青素。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，更進一步表示，女生攝取紫米，也稱為紫珍珠，還可以抗… 詳全文 >

每次「大姨媽」報到，總讓你痛到在床上打滾，哪也去不了，即便吞了止痛藥，也只能短暫緩解？其實，對付惱人的經痛問題，除了仰賴止痛藥外，不妨試著於生理期後，適度飲用老祖宗流傳下來的四物湯，並搭配含… 詳全文 >

明星婚後不孕，求子如登天，包括藝人周慧敏、劉嘉玲等，儘管她們採用各種進補方式，肚皮卻仍然沒有消息。根據國外研究發現，其實平日飲食適量添加7種營養素與好食物，像是鐵質、葉酸、橄欖油等，是受孕的… 詳全文 >

冬季寒冷，代謝慢，不想囤積脂肪的話，則需提升代謝率。含碘、含鐵、和辛辣的食物，是3類冬季必吃「熱血」、助燃脂的種類， 在冬天裡吃得暖暖也不怕胖！ 詳全文 >

中華料理的基本菜色青江菜，原產地是中國的華中、華南地區。它含豐富的維生素C、β- 胡蘿蔔素等維生素、鐵、鈣、磷等礦物質成分及膳食纖維。 詳全文 >