華人健康網

坚果放室温、冷藏？吃多少、买多少是原则

坚果好处虽多，但如何保存也是一门学问，不少民众以为坚果是常温食品不需特别保存，或一次购买大份量存放，但台湾炎热潮湿，稍有不慎食物就容易变质，可依下列建议保存，确认每一次都能吃到最美味的坚果。

1. 依食用量选择包装尺吋：建议依每次食用量为采买单位，食用量较大时可选择大包装的罐装坚果，或选择夹链袋包装或是便利型的独立小包装，可一次食完或方便完善保存

2. 开封后要密封保存：未开封的坚果请存放于阴凉通风处或冰箱，若开封后没有食用完，可存放在密封容器中再放于冰箱内，减少与空气接触，确保每次食用都新鲜又美味。

如果你还在为健康而烦恼，不知怎么吃才能获得更多营养，坚果就是最好的选择，只要每天随身携带一小包食用，帮助摄取到各式营养，是忙碌现代人最不可或缺的健康良伴。