说了这么多,你可能会想问,减肥是否需要补充益生菌?现在市面上有很多益生菌的制剂,让人眼花撩乱,到目前为止却没有任何一株或一组益生菌可以宣称特定疗效,包括减肥在内,所以肥胖症专科宋晏仁医生并不主张要用补充的方式来获得益生菌,而是应该想办法利用天然食物,在我们的身体里培养好菌、调整肠道“菌相”,以帮助减重。
尽管益生菌很重要,但并不需要做额外补充,假如真的考虑额外补充一点益生菌,那么宋晏仁医生的建议是,千万不要只用一个品牌、单一或少数菌种,否则长期下来,你的肠道菌反而又会偏向某些菌株,对肠道也不是健康的。
★维生素
关于维生素与减重的关系,到目前为止都还没有大规模的研究证实,单独使用任何一种维生素具有减重效果 (这里的单独使用是指“只服用维生素,而不配合饮食改变”) ,也没有哪一种维生素的“组合”被证实有效。
事实上,从过去有关维生素与代谢作用的研究可发现,“补充”维生素确实对于体重控制有很好的效果;而体内维生素极度缺乏的人,亦被发现会非常难以减重 (请注意,使用的是「补充」两个字,不是要你只吃维生素,而不配合饮食改变。单靠维生素是不能减重的!) 。
举例来说,肥胖的人通常被发现其体内维生素D和维生素C的含量较低。大家都知道,维生素D不但有助于钙质的吸收,影响骨骼健康,现在也发现,维生素D在肌肉生长与维持方面也扮演了关键的角色。像是老年人的“肌少症”,就常常与维生素D缺乏有关。
补充足量的维生素 加强减重效果
此外也有研究指出,补充叶酸、B6跟B12,有助于体重的控制,并且可以减少同半胱胺酸的量,降低罹患心血管疾病的风险。
维生素对体重控制的效应,从文献看来,应该还是与调节代谢机能有关。但是宋晏仁医生却相信,要加强减重效果,应该补充足量的维生素。他从开始减肥到现在,每天都服用维生素B群,早、晚各一次 (相当于两倍的每日建议量) ,加上每日1公克的维生素C,以及八百国际单位的维生素D3,并配合“211减重餐盘饮食”及运动。