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膳食纤维丰富　分为水溶性和非水溶性

膳食纤维其实就是植物中不能被人体肠胃道所消化的营养素，可分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，其中包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素、植物胶等，主要存在于蔬菜、水果、谷类和豆类等食物中，一般建议每日摄取量约为25至35克。

香蕉和豆浆都富含膳食纤维，除了能促进肠胃蠕动，帮助粪便形成实体，增加粪便排出量，还有助于提高粪便的保水力，软化粪便，进而达到预防便秘的功效。而部分可发酵性膳食纤维被肠道细菌分解可产生“短链脂肪酸”，可作为肠黏膜细胞的燃料来源，能提高肠道运作力，维持肠道健康。

每日一根香蕉搭配一杯溫熱無糖豆漿，能讓腸道通順不卡卡，從此擺脫便秘！

香蕉+豆浆　抗便秘好搭档

综合以上所说的各种好处，不难发现，香蕉搭配豆浆绝对是改善便秘的最佳拍档！每日一根香蕉加上一杯温热无糖豆浆，不只是能推迟胃排空、减少饥饿感，有助于控制体重以外，最重要的是，能排出体内的食物残渣、毒素和废物，让肠道处于健康状态。

营养师小叮咛

如果膳食纤维吃得多，则水分也需补充足够，若饮水量不足，反而会导致便秘的发生。此外，过量的膳食纤维可能会影响体内矿物质，如：铁、钙、锌等的吸收，因此需特别注意摄取量，可依照医生及营养师的建议，适量补充维生素及矿物质。