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很多人对食物会有个错误的观念，认为健康的食物＝低热量，事实上，这样的观念是错误的。举例来说，优酪乳是健康的食物，但因含糖量高，热量事实上却相当高；橄榄油是健康的食物，但它的热量和动物油一样高。

基本上，面包本身是由淀粉所制成，一般每25~30公克左右就有约70大卡（一份主食的热量），简单地说，一个拳头大的面包约两份主食，一片手掌大的面包也大概有两份主食的热量，用全麦或黑麦来做吐司或面包，并不会让它们的热量降低，顶多是增加面包的营养价值而已。

若认为这类标榜健康的面包无害的话，很容易让体重栽在这个地方。（更不用说这类标榜健康的面包都很大一个，常常吃一个就有1~2碗饭的热量，因此即使“吃得很委屈”（没味道、不好吃或吃不饱），但结果还是瘦不下来。

面包店常见食物一览表

＊主食类

1.法国面包、核果面包、全麦/黑麦面包、杂粮面包等无夹馅面包；

2.红豆面包、奶酥面包、肉松面、金枪鱼面包、热狗面包等各式有夹馅面包

3.各式吐司(从白吐司、全麦/黑麦吐司等到葡萄干吐司、芋头吐司、奶酥吐司或肉松吐司等)

4.三明治类

5.各式蛋糕或奶酪类产品

6.其他糕点（如甜甜圈、麻糬、饼干或凤梨酥等）

＊饮料

罐装果汁、牛奶、优酪乳、咖啡、奶茶、红茶或绿、矿泉水等