叶绿素提升抗氧化力 还能排毒改善便秘
除此之外,营养师陈柏钧指出,番石榴和猕猴桃也含有植物营养素“叶绿素”;有研究指出,叶绿素可以减少体内抗氧化物“谷胱甘肽”(Glutathione)的损耗。谷胱甘肽是天然抗氧化剂,可以抵抗人体在新陈代谢过程中对大脑造成的消耗。整体来说,叶绿素有助提升人体的整体抗氧化能力,避免慢性病的发生。
另外,叶绿素具有排毒作用,能够帮助肠道排除废物和毒素,也有助于改善变秘困扰。适量食用番石榴和猕猴桃,就能吃出保护身体的绿色力量。
番石榴养颜美容又防癌 猕猴桃助消化解便秘
单独来看,番石榴含有维生素A、维生素C、柠檬酸、苹果酸、钾等营养素,有助养颜美容、改善牙龈出血、预防癌症、预防高血压等。猕猴桃则富含维生素A、维生素C、钾、钙、磷、镁等,能帮助消化、改善便秘、提高免疫力、防癌、抗老等,适量食用有益身体健康。
猕猴桃番石榴芹菜汁 满满抗氧化成分喝下肚
想要一次补充猕猴桃和番石榴的好处,陈柏钧营养师建议,可以准备猕猴桃1颗(约 115公克)、番石榴半颗(约150公克)、芹菜 50公克,将果肉切块之后放入果汁机中,加入500c.c.的开水一起打匀,就是一杯充满绿色力量的“猕猴桃番石榴芹菜汁”!这杯果汁不只能喝到猕猴桃和番石榴的好处,还能摄取芹菜的维生素E和类胡萝卜素,抗氧化能力再加分!