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為避免增加熱量的攝取，建議以汆燙至熟切小塊的方式來品嘗，不需多餘的調味或沾醬，更能咀嚼出竹筍的原始風味。

不过，为避免增加热量的摄取，建议以汆烫至熟切小块的方式来品尝，不需多余的调味或沾酱，更能咀嚼出竹笋的原始风味。餐后再食用一盘富含维生素C之当季新鲜水果，像是：奇异果（猕猴桃）、木瓜、圣女西红柿、荔枝，自然能补足人体所需的维生素C、植化素、膳食纤维等营养素。

【营养师小叮咛】：

薛伊均营养师提醒，由于全谷杂粮的磷离子含量较高，而洗肾患者则不建议食用该款紫耀黄金粽，仍应以传统糯米粽为宜，且建议浅尝应景即可，以免造成身体负担。

另外，对于慢性肾脏病病人(未洗肾)，粽子内馅属于高蛋白质比例之食物，需咨询营养师如何分配三餐的蛋白质食用量，谨慎食用以免因小失大。而糖尿病病人则建议选择低GI的全谷杂粮粽来取代传统糯米粽，让餐后的血糖变化更为稳定。