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孩子經常食用高脂肪、高糖份的食物，就容易有肥胖危機。建議家長改用高蛋白質的食物當作孩子的下午點心，幫助遠離肥胖。

结果研究发现，下午吃高蛋白和黄豆制品的点心，可以减少饥饿、提高饱足感，傍晚和晚上也会摄取较多蛋白质丰富的食物，同时减少吃高脂肪食物的机会，进而帮助远离肥胖。

青少年爱吃速食　高蛋白点心帮助控制食慾

研究员莱迪(Heather Leidy)博士指出，这种吃点心的方法，不但可以增进孩子们的饮食品质，还能控制食欲。莱迪博士表示，青少年大多喜欢购买外带速食当作正餐，尤其在傍晚到晚上这个时段，是他们吃速食的高峰期。但是，这些速食通常含有高脂肪和高糖份。

因此，只要让孩子们下午摄取高蛋白的点心，他们当天就比较不会去吃不健康的食物，另外，莱迪博士指出，吃高蛋白点心，还能改善青少年的部分情绪和认知功能。

豆浆、水煮蛋、味噌汤　高蛋白点心这样吃

莱迪博士表示，许多保健专家推荐民众摄取高蛋白的植物性食物，比如黄豆就是个不错的选择。报导指出，蛋白质丰富的食物包含水煮蛋、花生酱、南瓜籽、综合坚果等，而同样含有高蛋白的黄豆制品则包含豆浆、豆腐、味噌汤、毛豆(未完全成熟的黄豆)等。

家长可以在下午替孩子准备这些食物作为点心，既能摄取充足营养、缓解饥饿感，又不容易发胖，还能吃出健康与活力！