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松子炒玉米，甜甜脆脆的玉米相當受幼兒的喜愛，不妨在家試著做個小孩吃。

松子炒玉米

材料：

松子20g、玉米粒200g、青椒、红椒各15g、盐5g、味精3g。

制作方法：

1. 将青椒、红椒洗净，切成粒状。热锅后，放入松子炒香后即可盛出，注意不要在锅内停留太久。

2. 锅中加油烧热，加入青椒、红椒稍炒后，再加入玉米粒，炒至入味时，再加炒香的松子和调味料拌匀即可。

松子富含维生素Ｅ　也有养颜美容功效

除了补脑外，松子也富含维生素Ｅ，能有效地软化血管、推迟衰老，对体弱的老人是个很好的保养食品，对女性来说，也是养颜美容的圣品。

挑选新鲜松子　色泽光亮内仁易脱出

在挑选松子时，最好选择色泽光亮、壳色浅褐、壳硬且脆，并且内仁易脱出、粒大均匀、壳形饱满的。由于松子油性较高，所以不宜久放，散装的最好密封在容器里，以防油脂氧化变质。