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3、芡实薏仁淮山莲藕排骨汤

功效：健脾祛湿

材料：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。

做法：将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去脏水；加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可。

4、三花薏仁瘦肉汤

功效：清热祛湿

材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时，起锅时下盐即可。

5、红豆冬瓜煲生鱼汤

功效：健脾去湿，消肿解毒

材料：红豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：红豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水）。大火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。

6、鸡骨草煲猪肝

功效：清热、利湿、舒肝、健脾

材料：鸡骨60克、黄豆50克、猪肝二条、猪踭肉300克、生姜3片。

做法：鸡骨、黄豆洗净、浸泡；猪肝洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），大火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。

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