她提醒,想要长肌肉的民众,小心摄取过量的蛋白质。蛋白质的摄取量,建议以身体体重来计算,台湾人蛋白质每日建议摄取量每公斤体重1g-1.2g,过量仍会造成肥胖问题及肾脏代谢负担。
摄取过量的蛋白质不仅会转成脂肪,更会造成肾脏的负担。肾脏是分解蛋白质的器官,若是超出负荷,会引起肾功能衰退,所以民众勿为了长肌肉,狂补蛋白质。唯有均衡营养、适量运动,才是塑造结实肌肉的正确方法。
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