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坊间有此一说：“早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜，宵夜吃水果是铁”，意思是指虽然水果是营养好食物，但是最好要吃对时间，才能增进水果的营养效果。除了水果，每天蔬菜摄取也不可少，目前正掀起融合水果与蔬菜的绿色新“食”尚！

人氣部落客MISS TA TA塔塔以五青粉來入菜，分享適合夏日食用的「五青食譜」，讓大家美麗一夏！

保养专家袁观玲表示，绿色新“食”尚的概念即爱天然、爱蔬果、爱健康，尤其是蔬果富含植物营养素、膳食纤维、维他命C，具有超强抗氧化力，能提供每天健康活力。夏天喝一杯冰冰凉凉五青汁，不只立刻降温，也能降火气、体内环保，对养成好气色、淡化坏口气都有帮助。

绿色蔬果好处多多　健康多更多

多吃白色果肉的蔬果可降低中风机率，另外还有像橙黄色蔬果帮助眼精与皮肤健康、红色蔬果帮助维持泌尿系统、消化系统健康，绿色蔬果含有异硫氰酸酯，对于预防癌症有很好功效等，各种不同颜色的蔬果尽量在一天三餐中分配摄取，就能对促进身体健康。

夏天喝一杯冰冰涼涼五青汁，對養成好氣色、淡化壞口氣都有幫助。