★水蓼芽
水蓼的幼苗,口味微辣。
★紫苏芽
紫苏的嫩芽,很适合搭配白肉鱼的生鱼片食用。
★珊瑚菜
又叫“滨防风”,具有伞形科植物特有的香气。除了搭配生鱼片外,也适合加在汤中提味。
本文出自台湾广厦《史上最疗愈!乐活阳台蔬菜盆栽》
擁有更多的健康知識以及專題報導