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★苜蓿芽

牧草的一种，具有独特的风味和口感。如果想要绿叶，可以在收成前照射一些阳光，增加叶绿素。

★红豆

风味佳。白色的芽不太会伸长，约3~4cm就可以采收食用。

★扁豆芽

易发芽，好栽培。煸炒或汆烫后，豆子的甜味会增加。

★花生芽

白色的芽较粗，吃起来口感好，炒过后还有花生的香气。

★绿豆芽

市面上最常见的种类，清脆的口感是其特征。

【推荐的菜苗】

刚发芽的菜苗营养丰富，且颜色和形状的选择众多，十分讨喜。和白色的豆芽菜不同，菜苗需先照射光线，绿化后再采收。市面上可以买到各式各样的种类，但不管购买哪一种，都务必挑选培育芽菜专用的种子。快来体会能看能吃又好种的菜苗魅力吧。