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研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

台湾乳癌病友协会理事长黄淑芳建议，乳癌病友可以搭配适当的饮食，让自己吃得健康，也赶走忧郁的阴霾：

★1.莲子：莲子中含有醣类、维生素B群、钙、镁、色胺酸、酪胺酸等营养素，能舒缓我们的情绪，让压力消失于无形。

★2.香蕉：香蕉是抒压的好食物，不但具有多种抒压成分，如色胺酸、醣类、维生素B6、维生素C等，此外还富含有膳食纤维，能一并解除因压力所引起的便秘问题。不过要特别提醒大家，空腹时最好别过量食用香蕉，以免造成肠胃消化不良。

★3.菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。

★4.葡萄柚：葡萄柚中含有高量的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠製造快樂。

★5.樱桃：被西方医生称为自然的阿斯匹林，因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密歇根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候，吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。

★6.深海鱼：研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

★7.猕猴桃：猕猴桃的维生素C含量高，面对压力时，消耗的维生素C比平常多8倍，每日补充2颗猕猴桃，有助增强代谢力和脑中神经化学物质，能抗忧郁。

★8.糙米：糙米含丰富维生素B群，缺乏维生素B群，易有头痛、身体疲累等，每日吃1碗糙米，可补充维生素B群，能使精神变好，并有助于情绪控制。

★9.海蛎：海蜊中含有“硒”，可代谢脂肪酸过氧化物，减少有害自由基产生避免忧郁，硒来源多为海鲜，摄取不足易情绪低落。