网路盛传“感冒初期要补水,以喝运动饮料补充水份最适合…甚至比感冒药更适合…,而运动饮料当中含有的镁或矿物质,可以更顺利保护身体免于脱水…”,真的是这样吗?营养师一一来破解。
首先必须要了解运动饮料是什么?营养师刘汶璋表示,市面上的运动饮料琳琅满目,根据运动饮料中的盐(钠和钾等电解质)和糖(砂糖和聚合糖)份量的不同分成高渗透压、低渗透压,以及等渗透压3种类型的运动饮料。
什么是渗透压呢?其实渗透压就是为了让人体细胞内外的液体浓度达到平衡,所产生的压力,饮品中含有的电解质越高,或是喝起来越甜,其造成的渗透压越高,反之则越低。
高渗透压运动饮料:
高渗透压的运动饮料,是指含有高糖分的运动饮料,建议在马拉松等高度能量消耗的运动后饮用,补充失去的肝糖。但这类饮料不能太常喝,如果大量饮用高渗透压的运动饮料,身体非但不能补充水分,反而会因为细胞萎缩而觉得更渴,长期下来可能会损耗身体机能。
低渗透压运动饮料:
低渗透压的运动饮料,钠离子含量较低,可以快速补充细胞的水分,缓解脱水的现象,适合从事体操、舞蹈等快速流汗所流失的水分,不过仍不建议长期饮用。
等渗透压运动饮料:
人体细胞对于等渗透压饮料的水分和电解质,吸收能力最好,对细胞也不会有太大的负担,适合中、长程赛跑运动后饮用,可以快速补充流失的水分和碳水化合物。