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雖然紅酒有益身體健康，但喝過量也會造成身體負擔。（圖片／華人健康網）

紅酒抗氧化強 保護心血管

然而，搭配紅酒一同食用的受試者體內，膽固醇水平沒有太大改變，甚至有下降的變化出現。發表於「功能性食品期刊」（Journal of Functional Foods）中的研究報告指出，紅酒是由葡萄製成，而葡萄皮與籽中的白藜蘆醇、類黃酮，是阻礙人體吸收壞膽固醇、抑制癌症基因的主要功臣。

不過，飲用紅酒也並非沒有壞處，紅酒飲用過量，會傷害大腦中主管記憶跟方向感的海馬迴，容易有記憶力衰退的問題。一般建議，男生不要超過每天150c.c.，女生不要超過每天100c.c.，避免過量才是健康的飲酒享受。

★《紅酒妙》可預防腦力退化～