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白蘿蔔不僅可以提升體力、調節肝胃之火，它的辛味亦可醒神。

1.降肝火和胃火／首推白萝卜：白萝卜不仅可以提升体力、调节肝胃之火，它的辛味亦可醒神。需注意的是，白萝卜生食升气（把气升提到上焦），熟食降气（使气往下焦走），降气会有利尿的效果，所以如果晚餐或睡前有煮萝卜汤，记得不要喝太多喔！

2.补充体力／首推山药：山药的营养丰富，被誉为“神仙之药”，具滋养补益的作用，特别适合食欲不振、易疲倦、无元气等脾胃虚弱者。而且，多吃山药还能增加免疫功能，促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

有些人不喜欢山药的黏液口感，可改用干燥的山药煮水饮用，也能得到同样的功效；但对胃溃疡的人来说，还是用新鲜山药的效果较佳。

3.保护眼睛／首推枸杞：《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”显示性平味甘的枸杞是滋补肝肾之良药，熬夜时或隔天拿一把枸杞子，洗干净后泡热水当茶饮喝，不但可以调理肝肾，又能保养眼睛，堪称最简单的食疗妙方。