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红酒

德国乌尔姆大学2009年研究发现，葡萄皮里的抗氧化物能抑制脂肪细胞的形成。此外，红酒里的丙酮酸钙能帮助脂肪细胞燃烧更多能量。美国内科医学文献中的报告更指出，每天喝一两杯红酒的女性增重的机率，比不喝酒的女性还低百分之30。喝点红酒吧！但是切记，每天只限一杯，因为每6盎司的红酒就有150大卡！

热巧克力

巧克力富含抗氧化物，能减少压力荷尔蒙，而压力荷尔蒙就是囤积脂肪的元凶。美国康乃尔大学的研究发现，热巧克力里的抗氧化物浓度是红茶里的5倍。此外，一份刊登在海外期刊的研究报告指出，热巧克力里的碳水化合物与蛋白质，有助肌肉在剧烈运动后恢复体力。再加点肉桂，不只增添风味，也能帮助降低血糖，减少脂肪囤积。

咖啡中的抗氧化綠原酸促進新陳代謝，能抑制體重增加。

咖啡

咖啡中的抗氧化绿原酸能促进新陈代谢，并帮助身体分解脂肪。抗氧化绿原酸也可减缓餐后葡萄糖进入血液的速度并减少胰岛素抗阻性，能抑制体重增加。数个研究结果也显示，运动前摄取少量的咖啡因能提升运动效能并帮助体力快速恢复。

鸡汤

餐前喝碗汤能减少整体卡路里的摄取，汤里的水份提供饱足感，喝汤也能减缓进食速度，让饱足的讯息传回大脑。一份宾州州立大学的研究发现在，主餐前先喝汤的人们平均少摄取百分之20的热量。此外，鸡汤里的蛋白质、维生素和纤维质也能帮助你在餐后加速新陈代谢。

值得注意的是，虽然这些食物都富含有益减重的营养素，多吃还是会有反效果的，建议大家适量、均衡饮食。

★【华人健康网】提醒您，饮酒过量有害健康，未成年请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒。