带领研究的劳伦斯•阿佩尔(Lawrence Appel)博士指出,以此实验来看,头痛与低脂饮食与否并没有关联,但是当钠的摄取量减少时,头痛发作的机率却明显地下降了。
降低盐份摄取 有助稳定血压、脉压
英国玛丽皇后学院(Queen Mary University)的格雷‧麦格雷(Graham MacGregor)教授虽然并未参与这项研究,但也推测降低盐份摄取量,可以减低头痛的原因,可能与降低血压和脉压有关联。他表示,减少盐份的摄取量已被证实有助于降低血压,对于防中风或心脏发作也有帮助,不过正确降低头痛发作的原因,尚待更多研究探讨。
【健康小叮咛】:
饮食中对于盐份的摄取要控制,日常有一些看似无害的食物,其实在加工的过程中,已添加了许多盐份。健康饮食应尽量避开加工食品,如汤罐头、加工面包、香肠、火腿、西红柿酱等调味料,为身体健康把关,远离头痛发作的威胁。