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运动、减重停滞期?这个时间喝咖啡效果加倍!

(關鍵字: 減重 , 咖啡因 , 運動 , 綠原酸 , 蔡怡瑄

相信减重的人都有碰过,当你成功让体重下降到一个阶段后,往往会停在一个数字迟迟下不来,就像运动一样,明明都照表操课,比赛成绩却停滞不前…这时候除了变换新的训练方式,跟着营养师这样喝咖啡,也能助你一臂之力!

咖啡本身的热量低,还能帮助提神,是许多人每日必备饮品,一杯300毫升的美式咖啡不到10大卡,因此偶尔来一杯也不会增加体重负担。不过咖啡真正帮助我们减重、提升运动效率的其实是咖啡中的两大关键成分:“咖啡因”和“绿原酸”。

咖啡因提升运动表现 一度被视为比赛禁药

咖啡因一直都被认为能够增进运动表现,还一度被国际奥林匹克委员会列为禁药(不过已在2004年解禁),在运动前或运动中摄取低剂量咖啡因,可以增强耐篮球、团队竞赛等间歇运动、休息交替的运动,以及长时间高强度运动(如游泳、划船、中等距离赛跑)的表现。

此外,在重量训练前补充咖啡因,能够减少肌肉疼痛的感觉,增强对高强度训练的耐受度,就可以拉长在同样强度下的训练时间,提升运动表现。

不过,你可能也感到好奇:“需要多高剂量的咖啡因才足够,是不是要把浓缩咖啡当水喝才能达到显著效果?”大多数文献显示,只要摄取“一般量”咖啡因就能够提升运动表现,也就是每公斤体重3毫克以下(其中以每公斤体重2毫克效果更显著),以体重50公斤的成人而言,一杯意式浓缩咖啡就绰绰有余了。

是受咖啡因饮品之咖啡因含量
市售咖啡因飲品之咖啡因含量

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