華人健康網

许多小朋友常抱怨肚子痛，难过地抱着肚子哭，原来可能是便秘了。由于许多小孩不喜欢吃青菜水果，更增加便秘的严重性，让爸妈们手足无措。营养专家推荐以高纤的南瓜搭配其它营养食材，设计营养好吃，色彩缤纷的南瓜料理，帮助孩子“嗯嗯”更顺畅！

南瓜高纖又抗氧化，又富含許多營養素，可說是幫助孩子緩解便祕又均衡飲食的最佳食材之一。

台湾营养基金会执行长、台大营养学博士吴映蓉指出，南瓜可说是“super food”（超级食物），超级高纤又超级抗氧化，可以有效解决孩子的排便问题。而且，南瓜不只对大孩子肠道有益处，6个月以上的宝宝，副食品中就可以慢慢加入南瓜，摄取到足够纤维质。

地瓜属于高纤、普遍被认为可以帮助排便的食材，吴映蓉博士指出，地瓜也是很好的食材，虽然地瓜吃多了较容易造成胀气，但是相较之下，南瓜仍然是适合孩子、宝宝们吃。

除此之外，南瓜含的营养素一箩筐，包括蛋白质、醣类、铁、膳食纤维、类胡萝卜素、维生素A、维生素B群、叶黄素等。只要花点心思搭配其他蔬果及蛋白质来源，就可以帮助缓解孩子们因为水份蔬果摄取不足，或是挑食，所造成的便秘问题。