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若民眾想食用巧克力，每天還是應以熱量不超過200大卡為宜。相當於，3顆乒乓球大小的巧克力球、2張撲克牌大的牛奶巧克力片。

就爱吃巧克力？营养师：把握3原则，日不逾200大卡较安心

游乃嘉营养师建议，若民众想食用巧克力，每天还是应以热量不超过200大卡为宜。相当於3颗乒乓球大小的巧克力球、2张扑克牌大的牛奶巧克力片。同时，谨记下列3大原则谨慎挑选後再入口，较有保障：

原则1／避开高糖者：选择%越高、颜色越深的巧克力，代表含糖量越少。

原则2／对牛奶过敏者：直接选择黑巧克力，以避免无形中接触到过敏来源-牛奶，造成过敏或是乳糖不耐症状产生。

原则3／咖啡因敏感者：除了可可成分外，巧克力中也含有不少的咖啡因。因此，对於摄取咖啡因容易失眠、心悸的人，建议不要食用过量。事实上，每天10颗黑巧克力，其咖啡因含量就等同于喝下1杯美式咖啡，已占一天咖啡因建议摄取量的一半以上。